Hohe Energiekosten sind eines der Hauptprobleme von Brennereien. Traditionelle Energiequellen werden immer teurer, was Unternehmen dazu zwingt, nach alternativen Lösungen zu suchen. Eine dieser Lösungen ist der Einsatz von Biogasanlagen, mit denen Sie Industrieabfälle in Biogas umwandeln können, das zur Erzeugung von Strom und Wärme genutzt werden kann. Überlegen Sie, wie dieser Ansatz Brennereien helfen kann, ihre Energiekosten zu senken.
1. Verarbeitung von Abfällen zu Biogas:
- Technologischer Prozess: Abfallprodukte aus der Alkoholproduktion, wie z. B. Barde, können durch anaerobe Fermentation zu Biogas verarbeitet werden. Dieser Prozess entsorgt nicht nur Abfälle, sondern produziert auch Methan, das eine wertvolle Energiequelle darstellt. Beispielsweise kann eine Brennerei, die 100 Tonnen Abfälle pro Tag verarbeitet, täglich bis zu 2.000 Kubikmeter Biogas produzieren.
- Reduzierung des Abfallvolumens: Durch die Verarbeitung von Abfällen werden deren Volumen und Toxizität verringert, wodurch die Kosten für die Entsorgung gesenkt und Umweltrisiken minimiert werden können.
2. Nutzung von Biogas zur Stromerzeugung:
- Elektrische Energie: Biogas kann mithilfe von Gasturbinen oder Verbrennungsmotoren zur Stromerzeugung genutzt werden. Der erzeugte Strom kann den Eigenbedarf der Brennerei decken oder ins Netz eingespeist werden. So kann beispielsweise die Erzeugung von 1 MW Strom aus Biogas den Energiebedarf einer durchschnittlichen Brennerei decken.
- Energieunabhängigkeit: Durch die Produktion von eigenem Strom aus Biogas können Brennereien die Abhängigkeit von externen Lieferanten verringern und sich vor Schwankungen der Energiepreise schützen.
3. Erzeugung von Wärmeenergie:
- Thermische Energie: Neben Strom können Biogasanlagen Wärme erzeugen, die für technologische Prozesse in der Brennerei genutzt werden kann. Dadurch können Sie die Kosten für Heizung, Warmwasserbereitung und andere Zwecke senken. So kann die erzeugte Wärme beispielsweise zur Aufrechterhaltung optimaler Temperaturen in Fermentern oder zum Trocknen von Produkten verwendet werden.
- Wirtschaftlichkeit: Die Nutzung der aus Biogas erzeugten Wärme kann die Energiekosten um 20-30 % senken, was sich erheblich auf die Gesamtkosten des Unternehmens auswirkt.
4. Stabilität der Energiepreise:
- Kostenvorhersagbarkeit: Die Nutzung von eigenem Biogas sorgt für stabile Energiekosten, was die Finanzplanung erleichtert und Risiken im Zusammenhang mit Preisschwankungen traditioneller Energieressourcen reduziert.
- Budgetplanung: Dank prognostizierter Energiekosten können Brennereien ihr Budget und ihre Investitionen in die Produktionsentwicklung effektiver planen.
Die Integration von Biogasanlagen in Brennereien ist ein wirksamer Weg zur Kostensenkung